Artikel.news, Jakarta - Chef cantik Devina Hermawan menyatakankan bahwa sebenarnya daging tidak disarankan dicuci dengan air sebelum dimasak.

Cuitan Chef Devina Hermawan di akun Twitter pribadinya tersebut mendadak jadi sorotan netizen.

Finalis Top 7 di MasterChef Indonesia musim kelima tersebut bahkan menjelaskan resiko yang ditimbulkan jika mencuci daging.

Dilansir dari Suara.com, Jumat (3/6/2021), Chef Devina memberikan penjelasan bahwa daging yang dicuci sebelum diolah akan berisiko terkontaminasi bakteri dari air.

Dirinya juga menambahkan bahwa jika dicuci dengan air, kondisi daging akan mnjadi tidak segar dan cenderung mengkerut.

Di akhir penjelasan, Chef Devina memberikan pengecualian bagi yang tetap ingin mencuci daging.

Jika digunakan untuk membuat daging olahan, dimsuh, dan lain sebagainya, menurutnya sah-sah saja daging dicuci.

Salah seorang warganet juga memberikan tambahan informasi pernyataan yang bersumber dari FDA (Food and Drug Administration), Amerika.

Badan pemerintah Amerika Serikat yang mengatur kesehatan publik dan sekuritas pangan ini juga tidak menyarankan daging dicuci sebelum dimasak.

Akun Twitter @timothystevano juga menambahkan, bahwa FDA tidak menyarankan daging dicuci sebelum dimasak karena adanya potensi bakteri di meja tempat pengolahan makanan dan juga wastafel.

Tentu saja, cuitan edukatif mengenai alasan daging mentah tak boleh dicuci tersebut mendadak viral.

Sampai dengan artikel ini ditulis, cuitan alasan daging mentah tak boleh dicuci oleh Chef Devina Hermawan tersebut telah mendapatkan 34 ribu lebih likes dari warganet.