Artikel.news, Makassar - Golden Bag Spring Roll adalah snack asin ala restoran yang renyah dan punya rasa yang enak.

Camilan favorit keluarga ala restoran ini ternyata bisa kita buat di rumah.

Dikutip dari Sajiansedap.com, Ahad (3/9/2023), berikut resep camilan simpel Golden Bag Spring Roll:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:

20 lembar lumpia import kecil , potong bulat

700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

350 gram udang kupas, kerat punggung

3 siung bawang putih, cincang halus

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh minyak wijen

50 ml air

25 gram tepung sagu

150 gram wortel, potong korek api halus

8 tangkai daun kucai, potong 3 cm

20 buah daun kucai, untuk mengikat

Bahan Pelengkap:

100 gram saus sambal Bangkok

Cara Membuat Golden Bag Spring Roll:

1. Campur udang, bawang putih, kaldu ayam bubuk, garam, gula, minyak wijen, dan air. Aduk rata.

2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Tambahkan wortel dan kucai. Aduk rata.

3. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Bentuk kantung. Ikat dengan benang kasur.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan.

5. Buka ikatan benang beri kucai sebagai penggantinya.

6. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Foto: Sajian Sedap

Laporan	:	Jannah
Editor	:	Ruslan Amrullah