Artikel.news, Makassar - Pisang goreng merupakan camilan enak dan praktis yang digemari siapapun.

Tak heran jika pisang goreng terpilih sebagai makanan penutup terbaik di dunia versi Taste Atlas.

Pisang goreng bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Agar lebih bervariasi, bisa membuat pisang goreng kipas.

Dilansir dari TribunTravel.com, Sabtu (4/3/2023), berikut resep pisang goreng kipas yang enak dan praktis untuk jadi camilan.

Bahan-bahan:

10 buah pisang uli
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan pencelup (aduk rata):

200 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung beras
1 butir telur
20 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking powder
300 ml air

Cara membuat:

1. Iris tipis pisang menjadi tiga bagian namun jangan sampai putus. Lebarkan hingga membentuk kipas.

2. Celupkan ke dalam adonan pencelup.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

4. Pisang goreng kipas siap disajikan.